1、如果果皮發霉不多的話可以把長出的霉用小刷子刷掉,再放到陽光下曝曬一下,然后收起放涼,再用密封袋裝好就可以了,注意要跟沒有發霉的果皮分開封存。

2、果皮長出的霉一般為青霉素,有強烈的殺菌作用,但是不太好看且有強烈的刺激味道,但也不排除長出其他的細菌,如果是青綠色的霉,用上面的方法處理就行。